Brainy Filter
Цена
р. р.
Наличие
7
8
5
6

Джем

Джем

Джемы – это сладкие кондитерские изделия, изготовленные на основе фруктов, ягод и сахара с добавлением натуральных желирующих компонентов. Доподлинно неизвестно, кто впервые решил делать таким образом заготовки на зиму, однако сегодня джем или конфитюр есть практически в каждом доме. Сладкий продукт долго хранится, не теряя своих свойств, и может спасти положение, если на пороге нежданные гости. 

Хорошо знакомое нам русское варенье очень похоже на джем, но при этом имеет отличия в технологии приготовления. Неважно какие ингредиенты будут использованы – сырые или замороженные, поскольку на предварительном этапе они все равно бланшируются в кипятке в течение нескольких секунд. 

Джем был придуман в Соединенном Королевстве и изначально представлял собой фруктовую массу, приготовленную в сахарном сиропе. Само слово «jam» переводится с английского как «смешивать, давить». Фрукты и плоды действительно раздавливаются, для чего их сильно разваривают. В результате получается масса, которая при остывании густеет. Если в качестве сырья использовать перезревшие или мятые плоды, то пектина для застывания может и не хватить. Про джем говорят, что в холодном виде он должен падать с ложки маленькими кусочками, а в горячем – стекать тонкой струйкой. Свежеподжаренные тосты с джемом и маслом являются неотъемлемой частью традиционного английского завтрака.

Если Вы хотите наслаждаться любимым фруктом не только в сезон, но и в остальное время, купить джем или конфитюр будет отличным вкусным решением.


Апельсин, Лимон, Тыквенные семечки

Апельсин, Лимон, Тыквенные семечки

Апельсиновый конфитюр с Лимоном и Тыквенными семечками. "То самое с горчинкой" или "утреннее варенье..

200р.

Банан, Цитрусы, Киви, Специи 100 гр
Банан, Черника, Лимон 100гр

Банан, Черника, Лимон 100гр

Нежнейше-вкуснейший джем. Банановая сладость и консистенция отлично сочетаются с черничным вкусом. А..

200р.

Груша, Апельсины, Облепиха

Груша, Апельсины, Облепиха

Микс про грушевую нежность, про яркую облепиховую кислинку, про ноту цитрусов и послевкусие корицы и..

200р.

Ежевика Мята Специи Кофе 100

Ежевика Мята Специи Кофе 100

Этот джем варится из сока ежевики без косточек. Мята добавляет летний свежий вкус, ягоды кислинку, с..

200р.

Морковь, Цитрусы, Семечки Подсолнуха, Специи 100гр

Морковь, Цитрусы, Семечки Подсолнуха, Специи 100гр

Вкусный и необычный десерт, особенно полюбившийся девушкам. Когда-то он был без семечек, но однажды ..

200р.

Яблоко, Брусника, Цитрусы, Специи

Яблоко, Брусника, Цитрусы, Специи

Яркий джем с яблочной сладостью и кислинкой брусники. Обычно нравится всем, и мужчинам, и женщинам, ..

200р.

Яблоко, Облепиха, Лаванда 100гр

Яблоко, Облепиха, Лаванда 100гр

Нежнейший Яблочный джем с Облепихой и яркими нотками Лаванды. Немного имбиря в виде специи придает л..

200р.

FINE LIFE Вишня, 370г
FINE LIFE Персик, 370г
FINE LIFE Черника, 370г
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)